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l e p e t i t d a k a r
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À emporter, Dès que possible (dans 20 minutes)
Carte sur place
Cuisine Sénégalaise et Afrique de L'Ouest de Qualité
Cuisine de rue, d'ailleurs, à partager....
A déguster avec un verre, ou en début de repas, à partager , convivialité
3 Brochettes de bananes Plantain frites, salade et sauce rouge (compotée de tomate oignon)7,00 €7,00 EUR
3 Chaussons au Poisson (thon) ou à la Viande (bœuf), servis avec salade et sauce rouge (compotée tomate oignons)8,00 €8,00 EUR
2 boudins épicés, sauce rouge (compotée de tomate oignons) et salade9,50 €9,50 EUR
Poivrons, Courgettes et Aubergines coupées en fines lanières, revenues au wok à l'huile d'olive. Accompagné de salade8,50 €8,50 EUR
3 grandes Gambas marinées au Curry sautées au Wok. Servies avec Salade11,50 €11,50 EUR
Nos spécialités
Plats Iconiques du Sénégal et d'Afrique de l'Ouest
Poulet fermier, mariné au citron et oignons, ail, cuit longuement à feu doux. Servi avec du riz blanc18,00 €18,00 EUR
Spécial
Boeuf et ses petits légumes (choux, carottes), dans sa sauce tomate et beurre de cacahuètes. Servi avec du riz blanc19,00 €19,00 EUR
Patates douces, et ses petits légumes (choux, carottes), dans sa sauce tomate et beurre de cacahuètes 17,50 €17,50 EUR
Poisson, Thiof (Mérou) piqué au persil et piment, accompagné de ses nombreux légumes (aubergine, choux, carotte, navet, manioc, gombo, tamarin) et son riz rouge, cuits dans la sauce. 21,00 €21,00 EUR
Spécial
1/2 poivron farci au poisson, persil, tomate, épices, accompagné d'une compotée tomate oignon et de riz blanc.16,00 €16,00 EUR
Un Sandwich (Pain Pita), végétarien (légumes grillés et crudités, sauce rouge), Guinar (Poulet mariné, crudités, sauce rouge), Boulettes (boulettes de poisson épicées, crudités sauce rouge) et un Dessert14,50 €14,50 EUR
Riz blanc, Poulet grillé, accompagné d'une sauce au choix (Yassa, Mafé, Tomate). Avec Une boisson (Bissap ou Sirop)12,00 €12,00 EUR
Pour Finir....
....En douceur, nos spécialité du Sénégal et d'ailleurs
Gateau-Glace maison, change chaque semaine.7,00 €7,00 EUR
Yaourt grec, préparé avec noix de muscade, cannelle, légèrement sucré. Saupoudré de graines de Mil (Céréale)5,00 €5,00 EUR
Et son coulis de mangues7,00 €7,00 EUR
6,00 €6,00 EUR
Boisson chaude et ses 3 petits desserts selon l'inspiration du chef7,50 €7,50 EUR
Jus Maison 25 cl
Jus Bio faits maison
Fleur d'hibiscus5,50 €5,50 EUR
Gingembre, avec une pointe de jus de citron5,50 €5,50 EUR
Fruit du Baobab5,50 €5,50 EUR
Choisissez 2 jus dans les 3 choix, Bissap, Gingembre, Bouye5,50 €5,50 EUR
Soft/Eau/Fruits Pressés
bouteilles5,00 €5,00 EUR
Bouteilles de 50cl4,00 €4,00 EUR
Pressés à la demande6,00 €6,00 EUR
Servi avec San Pellegrino ou Evian 6,00 €6,00 EUR
5,00 €5,00 EUR
Cocktails Alcoolisés
Cocktails maison
Dose de rhum avec Jus maison (Bissap, Gingembre, Bouye, mélange de 2 jus)8,00 €8,00 EUR
Jus de Bissap et Vodka8,00 €8,00 EUR
Ananas fruit de la passion, Mangue Citron Vert, Ananas Mangue, Gingembre Miel5,00 €5,00 EUR
9,00 €9,00 EUR
7,00 €7,00 EUR
Coca et Whisky ou rhum9,00 €9,00 EUR
Apéritifs
Alcools
6,00 €6,00 EUR
7,00 €7,00 EUR
9,00 €9,00 EUR
Vin Blanc et crème de cassis6,00 €6,00 EUR
6,00 €6,00 EUR
Bières et Champagnes
Bière Blonde du Cameroun9,00 €9,00 EUR
Bières Blondes6,00 €6,00 EUR
Bière Blanche france6,00 €6,00 EUR
Bière Brune6,00 €6,00 EUR
IPA 6,00 €6,00 EUR
Blanc de Noir48,00 €48,00 EUR
Boissons Chaudes
cafés/chocolat
Nespresso2,50 €2,50 EUR
Nespresso4,00 €4,00 EUR
Nespresso, lait demi écrèmé, crème4,50 €4,50 EUR
Nespresso et lait chaud4,00 €4,00 EUR
Chocolat à l'ancienne, cannelle, muscade5,50 €5,50 EUR
Thé à la menthe à la Sénégalaise, Sucré2,50 €2,50 EUR
3 verres5,00 €5,00 EUR
Au palais des thé4,50 €4,50 EUR
4,50 €4,50 EUR
Thé vert et Menthe fraiche5,00 €5,00 EUR
Infusion du Sénégal dépuraif et digestif4,50 €4,50 EUR
Au palais des thés, plusieurs arômes4,50 €4,50 EUR
5,50 €5,50 EUR
Vente à Emporter
Entrées
Cuisine de rue, Tapas, Salade du Chef
Cœur de romaine et mix d'aubergine, courgette, poivrons, huile d'olive. Cuisson wok6,50 €6,50 EUR
Spécial

2 Boudins noirs des iles, piment à la demande7,50 €7,50 EUR
Spécial

3 Gambas au curry et à l'ail 9,50 €9,50 EUR
Spécial

3 chaussons fourrés à la viande, 5,00 €5,00 EUR
Spécial

3 chaussons fourrés au poisson5,00 €5,00 EUR
Spécial

3 Brochettes de bananes plantins4,50 €4,50 EUR
Spécial

Plats
Découvrez les incontournables de la cuisine sénégalaise et au gré des saisons une nouvelle recette du chef
Fondant et savoureux ; un ragoût de boeuf, ses petits légumes avec sa sauce cacahuète et son riz parfumé nature.10,00 €10,00 EUR

Simplement délicieux, du poulet fermier mariné au citron, à l'ail et ses oignons confits. Accompagné de son riz parfumé nature.10,00 €10,00 EUR
Spécial